Nutrition : Djibouti rend obligatoire l'enrichissement de la farine de blé

26.06.2013 à 16h41

Le gouvernement djiboutien a approuvé mardi l'enrichissement obligatoire de la farine de blé et de l'huile végétale destinées à la consommation humaine en République de Djibouti.

Cette décision vise à combattre les carences en vitamines et à améliorer le régime nutritif des adultes ainsi que celui des enfants qui restent encore très pauvres en valeurs nutritives dans ce petit pays de l'Afrique de l'est où plus de 60% de la population à moins de 25 ans selon les derniers chiffres du Fnuap.

En effet, depuis quelques années, Djibouti multiplie les efforts pour lutter contre la malnutrition sévère. Or, divers facteurs contribuent à ces problèmes de malnutrition comme le manque d'aliments de production locale en raison du contexte géographique et climatique, l'insuffisance des stocks régulateurs d'aliments de base importés et la vulnérabilité de la population aux hausses des prix alimentaires.

Pour le gouvernement djiboutien, l'adoption de ce projet va permettre de réduire les conséquences sanitaires et socio- économiques de ces déficiences nutritionnelles et traiter les cas de malnutrition sévère.

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