Dans le canton de Wuyishan du comté de Yanshan à Shangrao, dans la province du Jiangxi (est de la Chine), les cultivateurs de thé sont actuellement occupés à cueillir le thé de printemps. Le comté de Yanshan possède une zone de plantation de thé de 111 000 mu (environ 7 400 hectares), avec une production totale de 4 400 tonnes de thé et une valeur de production de 1,52 milliard de yuans (environ 220 millions de dollars) par an.

Le thé est devenu une industrie essentielle à la revitalisation rurale dans le comté de Yanshan. Avec le soutien politique et financier du gouvernement local, les entreprises de thé construisent des bases de production standardisées et achètent des lignes de production intelligentes.

(Wei Peiquan / Xinhua)

En s'appuyant sur la culture du thé, le comté de Yanshan a intégré l'industrie du thé dans le tourisme. En 2021, le comté de Yanshan a lancé un projet de tourisme culturel centré sur le thé. Une fois le projet achevé, il devrait accueillir 120 000 touristes par an et générer un revenu de plus de 130 millions de yuans (environ 18,8 millions de dollars).

Depuis l'année 2022, le comté de Yanshan coopère aussi avec l'Institut de recherche sur le thé de l'Académie chinoise des sciences agricoles afin de garantir le développement de l'industrie des plants de thé. Dans le même temps, le comté de Yanshan fait progresser la construction des jardins de démonstration, les techniques de traitement du thé et la création de marques de thé pour améliorer la compétitivité de l'industrie du thé noir.