Le village de Liantang, situé dans la ville de Guigang dans la région autonome Zhuang du Guangxi (sud de la Chine), s'apprête à récolter le riz géant dont les plants mesurent plus de deux mètres de haut.

Les villageois ont commencé à cultiver cette variété de riz sur une parcelle de 13,3 hectares dans le cadre d'un essai lancé à la fin du mois d'avril.

(Photo/Xinhua)

? C'est la première fois qu'on a réussi à cultiver du riz géant dans notre village. On a produit environ 8 250 kilos de riz par hectare. Chaque mu (environ 0,067 hectare) peut produire 150 à 200 kilos de riz de plus que si c'était du riz ordinaire ?, a déclaré Yang Baoding, directeur du comité de village.

Mis à part les terres agricoles du projet pilote de Liantang, quatre autres rizières à Guigang qui pratiquent l'élevage d'écrevisses ont commencé à cultiver du riz géant cette année.

Le riz géant est un riz de qualité supérieure au rendement élevé. Il produit 100 grains de riz de plus par panicule que le riz ordinaire. Même gorgé d'eau, il continue à cro?tre normalement. Il est également résistant à la verse, aux insectes nuisibles et aux maladies.